На конференции «Рыба-2018» эксперты расскажут о технологиях рыбопереработки и аквакультуры

На конференции «Рыба-2018» эксперты расскажут о технологиях рыбопереработки и аквакультурыОдной из тем для обсуждения в рамках III международной конференции «Рыба-2018» станут технологии рыбопереработки и аквакультуры. С докладами по данной тематике готовы выступить как российские, так и зарубежные специалисты.

Заведующая отделом аквакультуры Азовского научно-исследовательского института рыбного хозяйства Анастасия Степанова готова рассказать о технологиях разведения речных раков бассейновым и прудовым способом. Опытом Финляндии по выращиванию клариевого сома в установках замкнутого водоснабжения поделится независимый консультант Маркку Каукоранта.

Представитель латвийской компании MERE SHRIMP FARMS Гинтс Дзелме расскажет о технологиях выращивания креветок в закрытых системах аквакультуры с 100% водообменом.

Во время работы сессии прозвучит доклад о соевых продуктах, применяемых в качестве заменителя рыбной муки в кормах для аквакультуры. Его представит доктор наук, основатель американской компании Animal Nutrition Global Solutions — GANS Inc., консультант Совета по экспорту сои США Ян ван Эйс.

Еще одна тема для обсуждения в рамках конференции – «Разработка методов получения ферментативных гидролизатов белков сои и рапса для стартовых кормов для лососевых рыб». Ожидается выступление руководителя опытного биотехнологического производства Институт белка РАН Вячеслава Сова. Соавторами его доклада стали сотрудники биотехнологического факультета Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова.

III международная конференция «Рыба-2018» состоится 1-2 февраля 2018 г. в Москве. Организатор — издательский дом «Сфера». В мероприятии примут участие руководители частных и государственных компаний, ведущие свою деятельность в области аквакультуры (рыбоводства), переработки рыбы и морепродуктов, а также представители логистических компаний, торговых сетей, профильных институтов, НИИ и ассоциаций.

ИД «Сфера»

Share