Центр исследований кондитерского рынка назвал основных покупателей шоколадных кондитерских изделий производства РФ в январе-феврале текущего года.
На первом месте – Китай с долей 17,5%. За ним следуют Казахстан и Белоруссия (17,1% и 8,4% соответственно). В топ-5 также входят Азербайджан и Киргизия (8,3% и 5,3%).
Что касается мучных кондитерских изделий российского производства, то больше всего в первые два месяца 2018 г. закупил Казахстан (34,5%). Второе место занимает Белоруссия (20,6%), третье – Киргизия (7,4%). Четвертое и пятое место – у Азербайджана и Грузии (5,4% и 5,1%).
Топ-5 стран — основных покупателей сахаристых кондитерских изделий российского производства в январе-феврале возглавляет Казахстан с долей 26%. Затем идут Азербайджан (11,4%), Белоруссия (10,7%), Украина (10,3%) и Таджикистан (7,8%).
Все актуальные вопросы и тенденции в отрасли обсудят на международной конференции «КонфиТур 2018. Сахаристая кондитерка». Организатор – издательский дом «Сфера». Мероприятие пройдет с 4 по 5 июля в отеле «Новый Петергоф» в Санкт-Петербурге. В нем примут участие отечественные и зарубежные эксперты отрасли, производители кондитерских изделий, глазури и начинок, производители и поставщики оборудования, технологий и ингредиентов для кондитерского производства.
ИД «Сфера»
