Концерн «Бабаевский» и фабрика «Красный Октябрь» сообщили о возможном росте цен на кондитерские изделия из-за удорожания сырья, пишет «Интерфакс».
В сообщении отмечается, что в первую очередь идет речь об импортном сырье — какао-бобы и орехи. Также на рост цен на сладости может повлиять рост курсов основных валют.
Из отчета «Бабаевского» следует, что по сравнению с I кварталом 2018 года, в этом году арахис подорожал на 15,4 %, миндаль — на 15,2 %, сгущенное молоко — на 17,9 %, сухое молоко — на 12,2 %, сахар — на 42 %.
Развитие отрасли обсудят на II Международной конференции «Конфитур-2019», которая пройдет 10-11 июля 2019 года в Санкт-Петербурге. Организатор – ИД «Сфера».
