МИРОВАЯ СОЯ: Фред Ужицкий с обзором рынка соевых продуктов

МИРОВАЯ СОЯ: Фред Ужицкий с обзором рынка соевых продуктовФред Ужицкий, основатель компании «Соймик», которая активно занимается производством соевых продуктов, не впервые участвует в бизнес-форуме «Мировая Соя». Как показывает развитие рынка и популяризация альтернативных продуктов, выбор в пользу сои для производства растительного молока и мяса оправдывает себя. В 2015 году Ужицкий запустил производство тофу и соевого молока, и с тех пор активно изучает и популяризирует соевые традиционные продукты в России, выступая на выставках и семинарах. Сейчас «Соймик» – один из крупнейших производителей тофу СЗФО и России.

В рамках выступления по теме «Соя и другие культуры в производстве растительного аналога молока, обзор рынка и технологий» предприниматель проанализирует рынок растительного молока, рассмотрит существующие технологии производства, сравнит ситуацию, которая складывается для отечественных производителей и импортеров, и, конечно, затронет перспективы развития – всё схвачено или это только начало? Деловая программа форума — здесь.

 

Share