Российский союз пекарей (РСП) просит Минсельхоз субсидировать затраты на производство муки и ввести дополнительные ограничения на экспорт зерна. Эксперты считают, что можно ограничиться компенсацией логистических затрат, пишет газета «Коммерсантъ»
РСП попросил главу Минсельхоза Дмитрия Патрушева компенсировать затраты на выработку муки для производства хлебобулочных изделий, а также ввести дополнительные ограничения на экспорт зерна. По данным союза пшеничная мука высшего сорта с 1 января подорожала на 19%, первого сорта — на 21%, второго — на 18%. Кроме того, почти на 100% выросла стоимость сахара, а растительного масла — на 50%, говорится в письме. Эксперты полагают, что эффективнее всего было субсидировать логистических затрат для продажи пшеницы мукомолам на все зернопроизводящие регионы на круглогодичной основе.
В Минсельхозе обещают рассмотреть обращение РСП. Там считают, что введение квоты на экспорт зерна на срок с 1 января по 30 июня 2021 года позитивно повлияет на рентабельность мукомолов и животноводов.
Развитие отрасли обсудят на IV Международной конференции «Мелькомбинат-2020», которая пройдет 19 ноября 2020 года в Санкт-Петербурге. Организатор – ИД «Сфера»
