Кедровые орехи в магазинах обычно продаются либо в скорлупе, либо уже очищенными. Но один из алтайских производителей догадался их сделать расщелкнутыми как фисташки.
Компанию «Фром Вайлд» давно ценят на международном рынке, она поставляет по всему миру муку и масло. Для расширения производства понадобился кредит, которую они получили при поддержке местного фонда развития малого и среднего бизнеса.
Сейчас компания выпускает до 600 тонн орехов в год. В планах выйти на тысячу тонн. Прошлой осенью бизнесмены побывали на крупной выставке в Стамбуле, где подписали новый контракт с одной из стран Европы.
Развитие отрасли обсудят 03 декабря 2020 г в Санкт-Петербурге на Международной конференции «SNACKTECH Технологии производства и продвижения». Организатор ИД «Сфера».
