Обсудим тренды кондитерки

Обсудим тренды кондитерки

Возможность обсудить в профессиональном кругу проблемы отрасли — одна из главных частей конференция. Появляется возможность задать вопрос, найти решение или поделиться своим опытом. Услышать разные точки зрения на одну и ту же проблему в формате живой дискуссии.

Потребители изменились

На дискуссионную панель «Актуальные тренды кондитерской отрасли / Изменения трендов в потребительском поведении» в рамках конференции «КонфиТур» 14 июля мы приглашаем ведущих специалистов и признанных экспертов кондитерской отрасли.

Как совместить ЗОЖ и сладкое

В рамках панели обсудим:

— снижение объема потребления сахарасодержащих продуктов;

— реакцию производителей на ЗОЖ-тренд;

— можно ли совместить ЗОЖ и сладкое?

— новые каналы сбыта кондитерских изделий;

— особенности российского рынка ЗОЖ-кондитерки;

— альтернативные источники сырья, например, протеин из кузнечика. Есть ли у него перспективы в России?

Share