Россельхознадзор по Алтайскому краю и Республике Алтай сообщил о хинолонах в мясных чипсах местного производителя.
Хинолоны — группа антимикробных препаратов, были обнаружены в чипсах из мяса птицы бийского мясокомбината «Солнечный». Потребление такого мяса для человека грозит нарушениями работы ЖКТ, тошнотой, несварением желудка.
Нарушение нашли специалисты алтайского филиала Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории.
Развитие отрасли обсудят на Международной конференции «SnackTech. Технологии производства и продвижения», которая пройдет 15 июля 2020 года в Москве в отеле «AZIMUT Смоленская». Организатор – ИД «Сфера».