Агентство маркетинговых исследований MegaResearch опросило руководителей, технических специалистов и ветеринарных врачей предприятий свиноводческой отрасли из 22 регионов РФ.
Опрос показал, что отечественные свиноводы считают перспективным выход на азиатские рынки. Развитие экспортного потенциала невозможно без модернизации предприятий, повышения качества продукции, а также усиления борьбы с АЧС.
Россельхознадзор: вирус АЧС ушел за Урал и в Сибирь
По мнению респондентов, отрасль зависит от платежеспособности населения. Развитие свиноводства тормозят проблемы с эпизоотологической ситуацией и недостатки селекционно-генетической структуры. Оборудование для оснащения свинокомплексов, корма и энергоносители стоят дорого. Не хватает квалифицированных специалистов.
83% опрошенных рассказали, что практикуют внедрение инновационных подходов. Чтобы повысить эффективность производства, некоторые участники опроса, в частности, применяют метод иммунологической кастрации хрячков.
Как пишет журнал «Сельскохозяйственные вести», этот метод позволяет животному расти в том виде, каким его создала природа. Как следствие животное имеет более качественное и постное мясо, снижается конверсия корма. Производители могут управлять процентом содержания жира в мясе.
Кроме того, применение данного метода оказывает положительное влияние на экологию. Благодаря использованию вакцины удается снизить расход воды на одно животное на 942 литра в период выращивания, снижается количество навоза, выброс СО2 уменьшается на 3,6% по отношению к живому весу.
Развитие отрасли обсудят на Втором Международном Специализированном форуме «АГРО.PRO. Свиноводство: селекция, генетика, корма и ветеринария». Мероприятие пройдет 21-22 ноября 2017 г. в Санкт-Петербурге.
ИД «Сфера»