В 2018 г. площадь полей, занятая под посевы ржи упала до исторического минимума — 0,99 млн га. По сравнению с 1990 г. посевы уменьшились в 8 раз. В РСФСР под рожь было засеяно 8 млн га пашни.
Закономерно сокращается и урожай этой культуры. По предварительным прогнозам, в этого году удастся собрать от силы 2 млн тонн, того как еще в 2013 г. было намолочено 3,4 млн тонн.
Производители рассчитывали на соседнюю Беларусь, где до недавнего времени рожь стоила дешевле, чем в России. Однако из-за неурожая в Республике, мы получили резкий скачок цен на зерно, что уже сказывается на увеличение себестоимости в пивоваренной промышленности из-за подорожания ржаной муки и спирта.
К началу сентября средняя цена на рожь вплотную приблизилась к 7 тыс. руб. за тонну, что на 700 рублей выше, чем в конце июля.
Сокращение посевов ржи объясняется низкой рентабельностью культуры, а также негативным влиянием на качество соседних участков с пшеницей.
Есть основания полагать, что через несколько месяцев на рынке может возникнуть дефицит отечественной ржи.
