В рационе россиян уменьшилось количество молочных продуктов и увеличилось потребление сахара, сообщает Министерство сельского хозяйства РФ.
Как говорится в национальном докладе о реализации в 2017 году госпрограммы развития сельского хозяйства, в среднем каждый россиянин за минувший год съел порядка 233 килограммов молочных продуктов, в том числе молока, при норме 325 килограмма. В то же время сахара съедено 39,4 килограмма на душу населения, что на 15,4 килограмма выше нормы.
По мнению представителей министерства, снижение потребления молока и молочных продуктов связано в первую очередь с удорожанием. Так, молоко местного производителя в Приморском крае продается от 88 до 99,5 рубля за литр.
Отметим, что сахар в прошлом году подешевел в нашей стране почти на четверть. Это связано с рекордным урожаем сахарной свёклы. В минувшем году он составил 51 млн тонн, что позволило получить на 5% больше сахара, чем в 2016 году – 6,6 млн тонн.
