Оптовые цены на пшеничную муку высшего сорта на европейской части РФ к 3 сентября 2018 г. выросли до 16,6 тыс. руб. за тонну, пишет «Агроинвестор» со ссылкой на Минсельхоз. За неделю цены подросли на 2,4%, а с Нового года – почти на 23%. Оптовые цены на муку первого сорта в начале осени достигали 15,6 тыс. руб. за тонну (+23% к показателю на начало года).
В течение последнего летнего месяца цены на муку высшего сорта поднялись на 4,8% и на 3,8% — первого сорта, отмечается в мониторинге ИКАР. К 20 августа средняя цена производителей и оптовиков на муку высшего сорта составила свыше 17 тыс. руб. за тонну (с НДС), а к 10 сентября – 17,6 тыс. руб.
Самая дорогая хлебопекарная мука высшего сорта в опте – в центре РФ, сообщила «Российской газете» замгендиректора ИКАР Ирина Глазунова. Здесь продукт, в частности, стоит 17,5 тыс. руб. за тонну. Для сравнения, на Алтае – 14,7 тыс. Это на 19% дешевле, нежели в ЦФО.
Все тенденции на рынке будут обсуждаться на II Международной конференции «Мелькомбинат», которая пройдет 12-13 сентября в отеле «Новый Петергоф» в Санкт-Петербурге. Организатор – издательский дом «Сфера».
