По всей стране полным ходом идёт сев масличных культур. Одно из важнейших мест с ней занимает соя. По данным Минсельхоза РФ на 11 мая соя посеяна на площади 366,7 тыс. га или 12% к прогнозной площади. Ход посевной кампании продолжается во всех округах страны. И до сих важнейшим остаётся вопрос переработки сои: новые технологии и снижение издержек на производстве.
Обсуждаем вопросы переработки на бизнес-форуме «Мировая соя» в Петергофе
Эти темы включены в программу сессии «Современные технологии соевых комплексов» бизнес-форума «Мировая соя» в Петергофе. Одним из спикеров выступит Игорь Макаренко, управляющий директор Solex Thermal Science, с темой: «Кондиционирование сои для оптимального процесса переработки». Он расскажет:
— о «Solex» — технологии для нагрева и кондиционирования масличных культур;
— преимуществах использования вертикального пластинчатого кондиционера и нагревательных модулей для эффективного кондиционирования сои;
— возможностях рекуперации тепла от различных источников; компактной конструкции, обеспечивающей эффективную эксплуатацию;
— преимуществах от меньшего потребление энергии по сравнению с другим оборудованием прямого нагрева;
— надежности в эксплуатации, низких затратах на техническое обслуживание и длительный срок службы;
и Григорий Комник, директор по России, Индии и части Ю-В Азии Insta-Pro International, с темой: «Инновационные и научно обоснованные экструзионные технологии Insta-Pro», где расскажет:
— о технологии ExPress — методе производства органического соевого жмыха и масла;
— преимуществах соевого жмыха ExPress перед соевым шротом;
— технологии производства текстурированного соевого протеина из жмыха ExPress;
— основных характеристиках ТСП, произведенного из соевого жмыха ExPress;
— сравнении ТСП, произведенного из соевого жмыха ExPress и шрота.
