В Германии обсуждают запрет кастрации поросят без анестезии, введение которого ожидается в 2019 г. По мнению Хельмута Бруннера, министра сельского хозяйства Баварии (земля в юго-восточной части Германии), на практике такую кастрацию можно запретить только в том случае, если есть альтернативные решения.
Так, многие ветеринары сомневаются, что они могут всякий раз присутствовать при любой кастрации поросят, пишет www.agroxxi.ru. В случае принятия запрета свинина подорожает, уверены фермеры.
Мясо станет дороже на 20-25%, добавляет Хельмут Бруннер. Впрочем, по его словам, гуманный сценарий будет выгоден всем: производителям, торговым сетям и потребителям. Если баварцы поддержат запрет на кастрацию поросят без наркоза, они вряд ли будут покупать дешевое мясо из-за границы, считает министр.
Его ведомство обещает предоставить соответствующие этикетки, чтобы убедить покупателей приобретать именно местную свинину.
Развитие отрасли обсудят на Втором Международном Специализированном форуме «АГРО.PRO. Свиноводство: селекция, генетика, корма и ветеринария». Мероприятие пройдет 21-22 ноября 2017 г. в Санкт-Петербурге.
ИД «Сфера»
