Сельскохозяйственный потребительский кооператив, в состав которого входит и ОАО «Рыбокомбинат Ханты-Мансийский», открыл цех по производству шоколада.
Первая выпущенная продукция — настоящий шоколад с дикоросами (ягодами, орехом, сосновой шишкой) — была представлена на традиционной выставке-форуме «Товары земли Югорской».
Как сообщил директор ОАО «Рыбокомбинат Ханты-Мансийский» Сергей Андрейченко, кооператив выиграл грант, на средства которого было приобретено оборудование для производства шоколада.
Шоколад на предприятии производится с нуля. Какао-бобы редкого сорта поставляются из южной Америки.
Кроме того, предприятие закупило оборудование для производства батончиков, которые планируется делать из кедровых орехов и шишек.
Развитие отрасли обсудят на выставке «ProSweets Cologne», которая пройдет 1-4 февраля 2020 года в Кёлне, Германия. ИД «Сфера» организует бизнес-визит на выставку.
