В октябре состоится очередная ежегодная международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры». Она пройдет 24-26 октября 2017 года в Санкт-Петербурге, в отеле Park Inn Пулковская.
Предварительная программа находится на стадии разработки. Пока посмотрите, как прошло мероприятие в прошлом году (видео).
В рамках конференции состоится I технологический форум «Переработка маслосемян». Во второй раз пройдет конкурс по контролю качества растительных масел «Солнечный меркурий».
Первый такой конкурс состоялся прошлой осенью. Организаторы — Санкт-Петербургская Торгово-Промышленная палата и издательский дом «Сфера».
Жюри оценивает качество продукции по количественным и инструментальным (лабораторным) показателям: лабораторная оценка; показатели безопасности; органолептические показатели; упаковка и маркировка.
ИД «Сфера»
