Первым начал работать Кореновский сахарный завод в Краснодарском крае (входит в «Агрокомплекс» им. Н. Ткачева). Об этом пишет «Агроинвестор» со ссылкой на «Союзроссахар». В планах предприятия переработать в этом сезоне 750 тыс. тонн сырья.
По данным МСХЗ на 5 августа, на Кубани накопано 61 тыс. тонн сахарно й свеклы, средняя урожайность – 435,7 ц/га.
На данный момент в регионе запущено три завода по переработке сахарной свеклы.
Ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов заметил, что доля Краснодарского края в общем объеме производства сахара в РФ составляет всего 24%. Центральное Черноземье, основной производитель, пока не начало сбор урожая.
Развитие отрасли обсудят на международной конференции «КонфиТур 2020. Кондитерские изделия 2.0». Организатор – ИД «Сфера».
