Франция к концу этого года запретит использование Е171, после того, как исследования этой пищевой добавки указали на потенциальные риски для здоровья потребителей.
Как рассказал журналистам зам главы министерства окружающей среды Брун Пойрсон, этот шаг позволит удалить наночастицы диоксида титана из конфет, готовых блюд и других пищевых продуктов. Франция, по его словам, уже обратилась в Еврокомиссию с просьбой принять аналогичные меры.
Эксперты отмечают, что Е171 представляет опасность для человека, поскольку мелкие частицы могут проходить через защитные стенки органов, таких как печень, лёгкие или кишечник.
Напомним, что Е171 используется главным образом в качестве отбеливающего и осветляющего агента в конфетах, жевательной резинке, белых соусах и глазури для пирожных.
