По данным Росстата, к концу апреля этого года остатки белого сахара у переработчиков составляли 1,49 млн тонн против 1,2 млн тонн годом ранее. Основная причина — рекордное производство сахара в России.
Так, по данным Союзроссахара, к завершению переработки сахарной свёклы 9 апреля в нынешнем сельхозгоду было выработано 6,46 млн тонн сахара, что на 6,2% больше уровня прошлого маркетингового года.
В апреле производство сахара продолжилось из мелассы и сиропа: по информации ИКАР, из них за месяц было получено еще 50 тысяч тонн сахара.
Среди других причин высоких запасов — заметное расширение ёмкостей заводского хранения сахара в России и снижение практики сезонного хранения в регионах в последние годы.
