Первый Товарищеский Съезд Мясопереработчиков 2017

О конференции

Дорогие товарищи!

Наша страна переживает сложный момент. Голод и хозяйственная разруха держат нас в железных тисках вот уже несколько лет. И только признание коммунистической партией необходимости «реставрации капитализма» вселяет в сердца трудящихся надежду на вывод страны из тупика.

В связи с принятием новой экономической политики по инициативе Центральной комиссии по борьбе с последствиями голода при ВЦИК («Последгол») и при поддержке Центросоюза, ВЦСПС, Наркомпрода, Наркомздрава и ряда других народных комиссариатов было принято решение о созыве 1го Товарищеского Съезда мясопереработчиков.

Цель Съезда – разработка стратегии и принятие решений о конкретных мерах по развитию отрасли в условиях НЭПа для успешного выполнения принятого экономического плана ближайшей пятилетки.

	Регистрация делегатов Съезда производится на причале «Уткина Заводь» по адресу: Октябрьская наб., 31, Санкт-Петербург, теплоход «ПетроградЪ» («Санкт-Петербург»).
17:00 – 19:00	Заселение в каюты, выдача информационных бюллетеней и талонов на питание.
19:00 – 20:00	Отправление
20:00 – 21:00	Ужин «Окно в Европу» в ресторане «Красный Октябрь» на средней палубе.
21:00 – 22:00	Вечер знакомств делегатов Съезда. Деление на рабочие группы – комсомольские дружины.

08:00 – 08:30	Подъем, утренняя ритмическая гимнастика на солнечной палубе с комсомолками Марией и Еленой.
08:30 – 09:00	Завтрак «Скромное обаяние буржуазии» в ресторане «Красный Октябрь» на средней палубе
10:00 – 14:00	Первое заседание делегатов Съезда. Открытие 1го Товарищеского Съезда мясопереработчиков. Приветственные слова организаторов и партнеров. Первое заседание:
	Спикер: Лучкина Екатерина Валерьевна, Исполнительный директор НП СРО Национальный Союз Мясопереработчиков Название презентации: на согласовании.	× Екатерина Лучкина Ekaterina Luchkina Директор Ассоциации «Объединение мясопереработчиков» Executive Director of NP National Union of Meat Processors
	Спикер: Шаталов Александр Владимирович, Руководитель отдела продаж Группа компаний "ОМЕГА" Название презентации: Представление ГК «ОМЕГА».	× Шаталов Александр Владимирович Shatalov Alexander Vladimirovich Руководитель отдела продаж Группа компаний "ОМЕГА" Head of Sales Department Group of companies "OMEGA" Высшее образование: Московская государственная академия прикладной биотехнологии «Технология мяса и мясных продуктов» — инженер – биотехнолог. Работал мастером, технологом, главным технологом на различных мясоперерабатывающих производствах. С 1998 года технолог в австрийской компании «Шаллер – Москва», с 2005 года руководитель отдела продаж ГК Омега. Общий стаж работы более 20 лет.
	Спикер: Смурыгин Виталий Юрьевич, Директор по продажам компании ЛОГОС Название презентации: Производственные возможности компании ЛОГОС по созданию и выпуску современных упаковочных и сопутствующих материалов для предприятий мясопереработки.	× Смурыгин Виталий Юрьевич Smurygin Vitaly Yurievich Директор по продажам компании ЛОГОС. Кандидат технических наук по специальности «технология мясных, молочных и рыбных продуктов». Долгое время работал во ВНИИ маслоделия и сыроделия, с 1999 г. – в компании Атлантис-Пак, с 2007 г. – в компании ЛОГОС. Компания ЛОГОС занимается производством и продажей оболочек и упаковочных материалов.
	Спикер: Дибров Михаил Игоревич, Менеджер по продажам направление гидроизоляция SELENA VOSTOK Название презентации: Инновационная защита от перегрева и высокоэффективная защита кровель животноводческого комплекса от протекания с настоящей гарантией. Снижение температурного воздействия на животноводческий комплекс , температурный комфорт, снижение энергозатрат, снижение падежа в следствии поддержания комфортного климата, эффективная гидроизоляция.	× Дибров Михаил Игоревич Mikhail Dibrov Менеджер по продажам гидроизоляционных материалов, ООО «Селена Восток» Sales Manager of waterproofing, LLP Selena Vostok
	Спикер: Кантор Екатерина Евгеньевна, НП СРО Национальный Союз Мясопереработчиков Название презентации: на согласовании.	× Кантор Екатерина Евгеньевна Заместитель председателя экспертного совета по техрегулированию НП СРО Национальный Союз Мясопереработчиков Образование — Московский государственный университет прикладной биотехнологии (МГУПБ), факультет «Технология мяса и мясной продукции», специальность — технолог. — повышение квалификации в области Производственного контроля — сертификат аудитора систем менеджмента безопасности пищевой продукции. Трудовая деятельность — сменный технолог, — начальник смены — руководитель службы контроля качества — заместитель председателя экспертного совета по техрегулированию НП СРО «Национальный союз мясопереработчиков».
	Спикер: Балаболин Дмитрий Николаевич, Генеральный директор, главный конструктор ООО «Акустическая Заморозка» Название презентации: Революция в заморозке мяса и мясных продуктов. Что будет вместо шоковой заморозки. Структурные изменения в мясе при шоковой заморозке. Почему при акустической заморозке нет потерь влаги. После разморозки - Мясо как охлажденное. Сосиски как с конвейера. Новая реальность мясной отрасли.	× Балаболин Дмитрий Николаевич Balabolin Dmitry Nikolaevich Генеральный директор, главный конструктор ООО «Акустическая Заморозка» Автор ряда изобретений в области морозильной техники. Учредитель «Профессионального сообщество директоров «Директориум». Главный редактор крупнейшей энциклопедии дачных растений DachaDacha. Один из ведущих разработчиков проф стандарта «Корпоративный директор». С 2007 года Руководитель производственной компании ООО «Завод БИКОР», разрабатывающую и производящую инновационные материалы для пищевой промышленности, автопрома и строительства. В 2011 году Председателем правительства РФ Путиным В.В. включен в Федеральный кадровый резерв Правительства Российской Федерации. В 1990 – 2011 гг. являлся акционером и членом совета директоров нескольких производственных фирм, работающих в сфере производства мебели и строительных конструкций, фирм по оказанию услуг. С 2001 года Генеральный директор оптовых дистрибьюторских фирм, которые импортировали товары под собственными торговыми марками из Китая и других стран. В 1994 – 2000 гг. Генерального директора сети магазинов DIY СтройАрсенал. В период 1990 – 1994 гг в качестве технического директора и акционера занимался автоматизацией деятельности торговых предприятий, банков, ресторанов и производств. Имеет более чем десятилетнюю практику организации поставок различных товаров в розничные сети России и СНГ. Является автором ряда статей по развитию малого бизнеса в России, создателем авторской методики креативного мышления.
	Спикер: Кузнецова Оксана Александровна, Заместитель директора по научной работе ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова, кандидат технических наук Название презентации: на согласовании.	× Кузнецова Оксана Александровна Kuznetsova Oksana Alexandrovna Заместитель директора по научной работе ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова. Кандидат технических наук Место работы: 2004-2006 ООО «Биопром», менеджер-технолог; 2006-2010 – младший научный сотрудник отдела «Стандартизация и сертификация» ГНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова Россельхозакадемии; 2010-2015 – руководитель отдела стандартизации, сертификации и систем управления качеством; 2015 г – н.в – заместитель директора по научной работе. Область научной и практической деятельности: — Разработка методических аспектов внедрения систем управления качества и безопасностью на предприятиях отрасли ; — Разработка методик анализа и управления опасными факторами, характерными для мясной промышленности; — Разработка и адаптация методик анализа рисков для мясной продукции; — Участие в разработке международных, региональных и национальных нормативных документов; — Обучение и повышение квалификации специалистов отрасли.
	Спикер: Белгожаев Александр Бектенович, Коммерческий директор ООО «Торговая Компания «Белстар» Название презентации: Представление Группы Компаний «BELSTAR». Выделение основных тенденций рынка комлексных смесей для мясоперерабатывающих производств. Знакомство с ассортиментом компании – комплексными и функциональными смесями для производства мясных продуктов. Обзор новых технологических разработок смесей.	× Белгожаев Александр Бектенович Belgozhaev Alexander Beketenovich Коммерческий директор группы компаний "Белстар" Commercial Director Group of companies "Belstar"
	Спикер: Гордеев Дмитрий Анатольевич, Руководитель Центра экономико-аналитических исследований и IT-технологий ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова Название презентации: Рынок колбасных изделий и мяса в России: состояние, тренды, проблемы и драйверы. Обзор рынка мяса и мясной продукции, потребление, критерии выбора и средний чек. Конкуренция, приоритетные стратегии на 2017-2018 гг., дистрибуция, запросы отрасли и перспективные направления развития. Горячий кофеек с булочками. Партийные заседания по интересам и награждение почётных членов партий.	× Гордеев Дмитрий Анатольевич Gordeev Dmitry Anatolyevich Руководитель Центра экономико-аналитических исследований и IT-технологий ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова Специалист с 15 –летним опытом в сфере маркетинговых коммуникаций и развития digital – среды компаний. Занимался продвижением продуктов и услуг в различных секторах экономики. Член Союза журналистов России и Ассоциации научных коммуникаторов.
14:00 – 19:00	Проведение маёвки в деревне Мандроги. Занятия в рабочих группах Перекус Свободное время
20:30 – 21:30	Собрание комсомольского актива на солнечной палубе. Подведение промежуточных итогов Съезда. Занятия в тематических кружках.

08:00 – 08:30	Подъем, утренняя ритмическая гимнастика на солнечной палубе с комсомолками Лидой и Ксенией.
08:30 – 09:00	Завтрак «Мечта моего детства» в ресторане «Красный Октябрь» на средней палубе
10:00 – 14:00	Второе заседание
	Спикер: Самвел Аветисян, Ведущий российский маркетолог и брендмейкер. Название презентации: Тенденции потребительского поведения на мясном рынке. Руководил маркетинговыми службами компаний «Петросиб», «Telenor», «Петросоюз», «Дарья», «Тинькофф». Участвовал в запуске FM-радиостанции «Ретро-канал». Участвовал в создании торговых марок «Техношок», «Хан», «Пикадор», «Мечта хозяйки», «Дарья», «Царь-батюшка», «Тинькофф», «Текиза», «Zooom», «пиво Т». В 2005 году основал маркетинговую компанию «Архидея». Является независимым членом Совета Директоров ряда компаний. Преподает «основы брендинга и маркетинга» по программе MBA в Высшей школе Экономики и РАНХиГС. Является приглашённым спикером ряда других ВУЗов и бизнес-школ;	× Самвел Аветисян Ведущий российский маркетолог и брендмейкер. Руководил маркетинговыми службами компаний «Петросиб», «Telenor», «Петросоюз», «Дарья», «Тинькофф». Участвовал в запуске FM-радиостанции «Ретро-канал».Участвовал в создании торговых марок «Техношок», «Хан», «Пикадор», «Мечта хозяйки», «Дарья», «Царь-батюшка», «Тинькофф», «Текиза», «Zooom», «пиво Т». В 2005 году основал маркетинговую компанию «Архидея». Является независимым членом Совета Директоров ряда компаний. Преподает «основы брендинга и маркетинга» по программе MBA в Высшей школе Экономики и РАНХиГС Является приглашённым спикером ряда других ВУЗов и бизнес-школ.
	Спикер: Дымшиц Михаил Наумович, Генеральный директор консультационной компании «Дымшиц и партнеры». Название презентации: Брендинг и продвижение мясной продукции на региональном рынке. Хотя продажи мяса и продуктов из мяса составляют заметную часть расходов потребителя, брендинг на рынке мясной продукции считается задачей не самой благодарной. Хотя это мнение сложилось из-за того, что брендинг и продвижение региональных производителей построен на одних и тех же ошибочных постулатах. Поэтому то, что делается, крайне редко привлекает внимание потребителей и негативно влияет на экономические показатели компаний. Что такое эффективный брендинг и как разумно рекламировать мясную продукцию будет кратко рассказано на встрече участникам мероприятия;	× Дымшиц Михаил Наумович Dymshits Mikhail Naumovich Генеральный директор консультационной компании «Дымшиц и партнеры» Один из крупнейших в России теоретиков и практиков маркетинга и массовых коммуникаций. В маркетинговом бизнесе с 1991 года: менеджер по маркетингу страховой компании «РОСНО», директор по маркетингу страховой компании «Медведь», директор отдела исследований РА «Партнер» (APR Group), консультант группы «МОСТ» по политической социологии и маркетингу, директор отдела исследований и стратегического планирования рекламного агентства FCB (Media Arts Group). C 2001 года — учредитель и генеральный директор компании «Дымшиц и Партнеры». С 2006 года вошел в TOP-10 самых влиятельных консультантов по маркетингу в России по версии журнала «Секрет Фирмы» и Гильдии маркетологов. В 2015 году стал кавалером орденского знака «За заслуги в маркетинге» Гильдии маркетологов за вклад в развитие методов изучения рынка и потребителя. Автор многочисленных публикаций в рекламных, маркетинговых и PR-изданий, а также книги «Манипулирование покупателем» (2004)
	Спикер: Игорь Качалов, Президент Центра Ясные Решения (Качалов и Коллеги). Название презентации: Бережливый маркетинг. Как добиться высокого результата без разбрасывания бюджета. Две технологии сокращать расходы и повышать результаты: правильное содержание и правильное место. Десять главных аргументов, которые хотят услышать покупатели, выбирая товар, и еще пара десятков. Три главных места, где покупатели ищут информацию о товаре. Красивые и продающие примеры рекламы мяса и колбас. Горячий кофеек с булочками	× Игорь Качалов Igor Kachalov Президент Центра Ясные Решения (Качалов и Коллеги). President of the Center “Clear Solutions” Маркетолог-практик с 25 летним опытом. Выполнил более 300 проектов для 200 клиентов в СНГ. Единственный российский маркетолог, имеющий более чем 12 летний контракт с Coca-Cola HBC. Профессор ИБДА в РАНХиГС, харизматичный оратор. Является ведущим специалистом по маркетингу в кризис, автором двух деловых бестселлеров и более 100 публикаций в ведущих СМИ.
	Семинар ГК "Омега" «ТОП 5 идей для мясопереработки». Врублевская Наталия Андреевна Шаталов Александр Владимирович Мисунов Никита Владимирович Чугунова Софья Владимировна Стряпихин Николай Александрович
14:00 – 19:00	Стоянка на о. Валаам Туристская прогулка по Центральной усадьбе Спасо-Преображенского Валаамского мужского монастыря. Ознакомление делегатов с церковными обрядами и историческими памятниками о. Валаам. Обед в трапезной Свободное время
19:30 – 21:00	ужин «Кушанье отца русской демократии» в ресторане «Красный Октябрь».
21:00 – 22:00	Торжественное закрытие Съезда на солнечной палубе теплохода. Принятие резолюции.