11:00 – 13:00
ПТИЦЕВОДСТВО: От выращивания до переработки: генетика и технологии
СПИКЕРЫ СЕССИИ:
Буяров Виктор Сергеевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры частной зоотехнии и разведения с/х животных имени профессора А.М. Гуськова, ФГБОУ ВО Орловский ГАУ имени Н.В. Парахина Тема: Применение кормовой добавки на основе хитозана при выращивании цыплят-бройлеров
(ОНЛАЙН)
Проник Екатерина Олеговна, преподаватель кафедры частной зоотехнии, разведения и генетики ФГБОУ ВО Костромской ГСХА
Сморчкова Екатерина Сергеевна Тема: Использование подкислителей воды в промышленном птицеводстве на примере ЗАО ПХ «Нерехтское» (ОНЛАЙН)
Борисенко Константин Владимирович, кандидат с.-х. наук, технический специалист IFF Danisco Animal Nutrition & Health Тема: Новое в использовании кормовых ферментов для повышения продуктивности сх птицы
Мышалова Ольга Михайловна, ведущий научный сотрудник, Лаборатория технологии колбасно-кулинарных продуктов на основе мяса птицы и яиц, ВНИИПП — филиал ФНЦ «ВНИТИП»
Тема: Контроль потерь массовой доли влаги, возникающих при хранении охлажденного мяса птицы
Дымков Андрей Борисович, директор Сибирский НИИ птицеводства, филиал ФГБНУ «Омский аграрный научный центр» Тема: Интенсивность роста мясной птицы в раннем онтогенезе
Афонюшкин Василий Николаевич доцент, Кафедра микробиологии и гигиены животных. Новосибирский государственный аграрный университет
Тема: Отмена кормовых антибиотиков, ограничение ветеринарных антибиотиков в сельском хозяйстве – каковы риски?
Ильина Лариса Александровна, к.б.н., начальник молекулярно-генетической лаборатории ООО «Биотроф»
Тема: Молекулярно-генетические исследования микробиома – для контроля здоровья и продуктивности сельскохозяйственной птицы
|