Кондитерская индустрия

Кондитерская индустрия

Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки

1 - 2.08.2024
Санкт-Петербург
До мероприятия
46 дней

Форма заявки

Чтобы уточнить условия участия, заполните форму заявки, и наш менеджер свяжется с вами.

Программа

1 августа 1 августа
программа первого дня
2 августа 2 августа
программа второго дня

Регистрация / приветственный кофе-брейк

ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ: КОНДИТЕРСКАЯ И СНЕКОВАЯ ПОЛКА 

    • Тенденции рынка: анализ динамики спроса и предложения на кондитерские изделия в последние годы.
    • Изучение потребительского поведения: влияние изменения предпочтений потребителей на рыночные стратегии кондитерских производителей.
    • Мировые тенденции и их отражение на отечественном рынке: как международные тренды влияют в индустрии.
  • Перспективы развития: прогноз роста рынка кондитерских изделий и стратегии дальнейшего развития для устойчивого успеха

КРУГЛЫЙ СТОЛ.
СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПАРТНЕРСТВО: РИТЕЙЛЕР И ПРОИЗВОДИТЕЛЬ В ПОИСКЕ УСПЕХА

Перерыв
Кофе-брейк

ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЙ КЕЙС 
Стандартизация и обязательные требования к кондитерской продукции. 

Качество, безопасность, выпуск в обращение и подтверждение соответствия


  • Значение стандартизации в кондитерской индустрии: обеспечение качества, безопасности и соответствия нормативам
  • Обязательные требования к кондитерской продукции: основные нормы и стандарты, которым должны соответствовать производители
  • Роль сертификации и маркировки: как система оценки соответствия и информационная метка повышают доверие потребителей к продукции
  • Система контроля качества: мониторинг, аудиты и управление рисками в производстве кондитерской продукции

 

СЕССИЯ УПАКОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОЙ ИНДУСТРИИ
Тенденции упаковочной индустрии: как совместить выгоду и экологичность

  • Обзор рынка упаковки для кондитерский изделий 
    • Как изменятся технологии, дизайн и конструктив упаковочных решений
    • Что станет с трендом на экологичность в упаковочных решениях в пищевой индустрии
    • Современные технологии производства пищевой упаковки
  • Оптимизация процессов



Экскурсия

Регистрация / приветственный кофе-брейк

ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ. 

ИНГРЕДИЕНТЫ И ДОБАВКИ: ПРИМЕНЕНИЕ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ В ТЕХНОЛОГИЯХ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИ И СНЕК-ИНДУСТРИИ

  • Сырьевая база для производства кондитерской продукции / снека
  • Инновации в цвете и вкусе, текстуре и функционале
  • Нетрадиционное сырье для традиционной продукции 

СЕССИЯ ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ 

  • Отечественные технологии на предприятии
  • Повышение качества продукции
  • Как увеличить срок хранения кондитерских изделий?
  • Упаковочные решения для СКИ и МКИ 

СЕССИЯ ЭФФЕКТИВНЫЙ МАРКЕТИНГ И БРЕНДИНГ 

  • E-com: маркетплейсы b2b и b2c, онлайн ритейлеры
  • Как попасть на полку и чего хочет потребитель? 
  • Актуальные маркетинговые стратегии для кондитерской индустрии

Фуршет

Форма заявки

Чтобы уточнить условия участия, заполните форму заявки, и наш менеджер свяжется с вами.

Варианты участия

  • Презентации спикеров
  • Участие в деловой программе конференции
  • Пакет информационных материалов
  • Фотоотчет
  • Обеды и кофе-брейки
  • Ужин для участников конференции
Участник
  • Генеральный партнер конференции
  • Золотой партнер конференции
  • Серебряный партнер конференции
  • Спонсор регистрации
  • Спонсор кофе-брейка
  • Выступление с докладом
  • Рабочее место на выставке
  • Распространение Вашей рекламной продукции
Партнер

Участники

Информационные партнеры

Заполните форму заявки или позвоните нам
+7 (812) 245-67-70

Заполните форму заявки или позвоните нам
+7 (812) 245-67-70