Отечественный рынок хлеба и хлебобулочных изделий в рамках последних лет демонстрирует стабильную тенденцию наращивания экспорта, при этом устойчивым трендом 2020 года является снижение контрактных цен. Об этом пишет Маркетинг. РБК.
Согласно данным исследования «Рынок хлеба и хлебобулочных изделий в России: исследование и прогноз до 2024 года», подготовленного ROIF Expert в 2020 году, суммарная же стоимость экспорта хлеба и хлебобулочных изделий отечественными производителями в текущем рассмотрении уже превысила отметку в 25 тыс. тонн. Это максимальное значение экспортных поставок в сопоставимых периодах.
Ключевые зарубежные покупатели — Казахстан, Беларусь и Китай. В 2020 году в адрес данных этих регионов ориентировано хлеба и хлебобулочных изделий на общую сумму практически в 24 млн. долларов.
Развитие отрасли обсудят на IV Международной конференции «Мелькомбинат-2020», которая пройдет 18-19 ноября 2020 года в Санкт-Петербурге. Организатор – ИД «Сфера»
