На VI Международной конференции «Рыба» о возможности увеличения экспорта российский рыбной продукции в Китай расскажет Инна Гольфанд, партнер практики АПК компании «НЭО Центр». Азиатско-тихоокеанский регион является крупнейшим потребителем рыбы и морепродуктов в мире, причем лидирующую позицию в нем занимает КНР. Россия уже является крупнейшим поставщиком водных биоресурсов в Китай, но в основном это продукция с малой глубиной переработки или первичное сырье, которое после переработки в Поднебесной направляется в другие страны. Это одна из причин, почему китайские потребители практически не знакомы с продукцией и брендами из России. Так, 91 % респондентов опроса в 2020 году ответили, что не пробовали рыбу и морепродукты из России. Как изменить ситуацию? Большинство опрошенных потребителей в Китае предпочитают дикие морепродукты, в частности, крабов и моллюсков, что открывает большие возможности для наращивания присутствия российской продукции в ритейле Поднебесной.
