Ведомство предложило правительству создать в России государственный интервенционный фонд сахара объемом до 500 тысяч тонн, что составляет примерно месячную норму этого продукта в стране. По плану Минсельхоза, в сентябре-октябре следует проводить закупки сахара, то есть в период начала его выработки. Реализовывать продукт государство будет при необходимости, когда потребуется выровнять его цену на рынке.
«Такая мера может обеспечить бесперебойные поставки сахара и сохранить стабильную ценовую ситуацию в долгосрочной перспективе», — пояснил министр «Известиям». В Минсельхозе считают нужным создать такой фонд, поскольку сахар — высоковолатильный товар, стоимость которого сильно зависит от урожая сахарной свеклы. Патрушев добавил, что эта идея сейчас обсуждается в правительстве, однако решения по данному вопросу пока нет.
Эти и другие вопросы цен роста на сырье для кондитерских изделий будут обсуждаться на международной конференции «КонфиТур» 14 июля в Санкт-Петербурге. Регистрация и подробности по ссылке.
