Из-за недостаточного предложения в прошлом году цены на растительные масла и жиры поднялись до необычно высокого уровня. Высокая цена говорит о том, что объем производства в сезоне 2021/22 значительно увеличится. Однако сокращение производства рапса в Канаде, пострадавшей от засухи, в сочетании с сокращением производства масличных в Индии и других странах приведет к тому, что в следующем году рост мирового производства растительного масла будет ниже его потенциального уровня.
Кроме того, нехватка рабочей силы в Малайзии будет по-прежнему влиять на рост предложения пальмового масла.
Ожидается, что в 2021/22 году глобальные посевные площади 10 масличных культур достигнут 306 миллионов гектаров, из которых посевные площади сои, подсолнечника и рапса увеличатся на 7,5 миллиона гектаров. Однако темпы роста площади зрелых масличных пальм замедлились.
Мировое производство 10 масличных культур в 2021/22 году увеличится на 24,1 млн тонн по сравнению с предыдущим годом. Однако запасы увеличатся только у сои по сравнению с прошлым годом, тогда как запасы других масличных культур продолжат снижаться.
Из-за высокой цены на семена масличных культур фермеры будут значительно расширять посевные площади под масличные культуры, когда это возможно. Однако неблагоприятная погода и конкуренция со стороны зерновых привели к более низкому, чем ожидалось, увеличению посевных площадей под масличные культуры.
В 2021/22 году мировое предложение рапса сократится на 6,4 миллиона тонн, поэтому запасы упадут
В 2021/22 году мировое потребление масла увеличится от 6,7 до 6,8 млн тонн. Потребление подсолнечного масла, соевого масла и пальмового масла увеличится, превысив сокращение потребления рапсового масла.
Обсудить состояние мирового рынка масличных соберутся эксперты на международной конференции «Масложировая индустрия: масла и жиры» 20-21 октября в Санкт-Петербурге.
