В этом году рыбацкие предприятия Сахалинской области добыли почти 2202 тонны корюшек разных видов.
Основной промысел корюшки осуществляется в акваториях Охотского моря, Татарского пролива, их заливов и лагун.
Что касается видового разнообразия, то в Сахалинской области добывается зубатая корюшка, малоротая и малоротая морская. Во внутренних пресноводных водоемах бригады прибрежного лова добывают озерную форму корюшки, или тайфунчика.
Розничная цена на эту рыбу в регионе довольно высокая. Например, килограмм корюшки зубатой вяленной стоит 1500-1800 рублей. Цена корюшки малоротой в таком же исполнении варьируется от 500 до 900 рублей за килограмм.
Развитие отрасли обсудят на V Международной конференции «Рыба. Технологии рыбопереработки и аквакультуры», которая пройдет 30-31 января 2020 года в Москве в отеле «Бородино». Организатор – ИД «Сфера».
