Сотрудники Управления Россельхознадзора по Свердловской области в ходе проверки бюджетных учреждений, закупающих крупы для госнужд, выявили некачественную пищевую продукцию, выпускаемую ООО «Мелькомбинат Баженовский».
Хлопья овсяные «Геркулес» не соответствовали требованиям ГОСТ 21149-93 по влажности и наличию цветковых пленок в числе сорной примеси, а в крупе гречневой обнаружена сорная примесь, что не соответствует требованиям ГОСТ Р 552090-2012.
В результате ведомство приостановило действие деклараций ЕАЭС № RU Д-RU.АГ81.В.06548 от 14.06.2017 и ЕАЭС № RU Д-RU.ТР05.В.28254 от 20.02.2018, зарегистрированных ООО «Мелькомбинат Баженовский», до момента устранения нарушений.
Предприятие провело корректирующие мероприятия по недопущению выпуска некачественной продукции, внеплановую обработку и чистку оборудования, внесло изменения в программу производственного контроля и управления качеством на основе принципов ХАССП, усилило контроль качества входного сырья и готовой продукции в собственной производственной лаборатории.
20 августа 2019 года было принято решение возобновить действие деклараций о соответствии на пищевую продукцию, выпускаемую ООО «Мелькомбинат Баженовский».
Развитие отрасли обсудят на III Международной конференции «Мелькомбинат-2019», которая пройдет 11-12 сентября 2019 года в Санкт-Петербурге. Организатор – ИД «Сфера».
