О конференции

Цель конференции – организовать пространство и дискуссию вокруг основных проблем и вопросов, которые волнуют сегодня представителей мукомольно-крупяной отрасли России.

Участники мероприятия обсудят безопасность и качество продукции, прогнозы и перспективы развития в секторе зерна, крупы и муки, новые возможности экспорта для российских производителей.  

На конференции будут обсуждаться:

  •  экономика и будущее мукомольной промышленности в России и мире;
  •  новые технологии производства хлебопродуктов;
  •  качество и безопасность зерна и продуктов его переработки;
  •  особенности розничных продаж хлебопродуктов.

В конференции примут участие руководители и специалисты крупяных и мукомольных предприятий, хлебокомбинаты, организации, контролирующие безопасность качества зерна и зернопродуктов, производители российского и зарубежного оборудования, трейдеры, комбикормовые заводы. 

Как это было в прошлом году?

СпикерыSpeakers

Светлана Долаберидзе

Svetlana Dolaberidze

Кандидат с/х наук, генеральный директор Общества с ограниченной ответственностью "Агролига Центр Селекции Растений" - резидент фонда Сколково.

General Director of LLC “Agroliga Center for Plant Breeding”

Родион Рыбчинский

Rodion Rybchinsky

Председатель Общественного союза «Мукомолы Украины»

Head of the Union Millers of Ukraine

Евгений Ган

Evgeniy Gan

Директор Союза зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана

Director of Grain Processors and Bakers Union of Kazakhstan

Елена Мелешкина

Elena Meleshkina

Директор ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки»;
Председатель МТК 002 «Зерно, продукты его переработки и маслосемена»;
Руководитель Испытательного центра ФГБНУ «ВНИИЗ».

Director, All-Russia Research and Development Institute of Grain and Grain Processing Products (FSBSI VNIIZ).

Марина Костюченко

Marina Kostyuchenko

Директор Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности (ФГАНУ НИИХП)

Head of the State Research Institute for Bakery industry

×

Родион Рыбчинский

Председатель Общественного союза «Мукомолы Украины»

Rodion Rybchinsky

Head of the Union Millers of Ukraine

×

Евгений Ган

Директор Союза зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана

Evgeniy Gan

Director of Grain Processors and Bakers Union of Kazakhstan

×

Елена Мелешкина

Директор ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки»;
Председатель МТК 002 «Зерно, продукты его переработки и маслосемена»;
Руководитель Испытательного центра ФГБНУ «ВНИИЗ».

С 2013 г. по наст. вр. – директор Всероссийского НИИ зерна и продуктов его переработки.

С 2006 г. — доктор техн. наук «Развитие системы оценки хлебопекарных свойств зерна пшеницы при его производстве и переработке».

С 1990 г. –канд. техн. наук, тема диссертации «Совершенствование классификации заготовляемого зерна сильной пшеницы на основе изучения ее хлебопекарных свойств».

С 1986 г. – ВНИИ зерна и продуктов его переработки, от аспиранта до директора института.

Образование высшее, Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова.

Elena Meleshkina

Director, All-Russia Research and Development Institute of Grain and Grain Processing Products (FSBSI VNIIZ).

×

Марина Костюченко

Директор Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности (ФГАНУ НИИХП)

Marina Kostyuchenko

Head of the State Research Institute for Bakery industry

×

Светлана Долаберидзе

Кандидат с/х наук, генеральный директор Общества с ограниченной ответственностью "Агролига Центр Селекции Растений" - резидент фонда Сколково.

Команда проекта – это специалисты с 40-летним опытом в селекции твердой пшеницы, российские селекционеры и итальянский генетик, создавшие  сорта твердой пшеницы с качественными показателями зерна, соответствующими международным стандартам, с высокой продуктивностью и экологической стабильностью. 

Svetlana Dolaberidze

General Director of LLC “Agroliga Center for Plant Breeding”

Предварительная программа (следите за обновлениями)

Вас заинтересовало мероприятие?

Нужно больше информации? Необходимо официальное приглашение? Оставьте заявку!

Interested in this event?

Need more information? Need an official invitation? Send a request!

Нажимая на кнопку "Отправить" Вы даете согласие на обработку Ваших персональных данных

By clicking on the "Send" button you agree to the processing of your personal data

Для участников конференции

участие в сессионных заседаниях согласно программе конференции
пакет информационных материалов конференции
список участников конференции
ссылка на презентации спикеров после окончания конференции
обеды и кофе-брейки
участие в закрытии конференции
фото и видео отчеты
диплом участника