25.03.2026
Гости
Курортный рынок Крыма демонстрирует уверенное восстановление. Как сообщает «ТАСС», к концу марта уровень бронирования отелей и санаториев на майские праздники достиг 60%, а к началу мая может приблизиться к 80–82%. Регион сохраняет ценовое преимущество перед ключевыми конкурентами.
20.03.2026
Мировой рынок ресторанных брендов продолжает расти: по итогам нового исследования Brand Finance совокупная стоимость крупнейших игроков достигла исторического максимума. Лидером второй год подряд остаётся McDonald’s, укрепляя позиции на фоне роста ключевых конкурентов.
19.03.2026
С начала 2026 года интерес россиян к ИИ-инструментам для организации отдыха вырос на 25%, показало совместное исследование «МегаФона» и онлайн-сервиса бронирования «Островок». Каждый третий турист уже использовал нейросети при планировании поездки, а каждый десятый называет ИИ своим постоянным помощником.
17.03.2026
Темпы развития рынка фудхоллов в регионах России заметно снизились: в 2025 году было открыто почти в два раза меньше объектов, чем годом ранее. Растёт число закрытий, но при этом новые проекты становятся более масштабными и концептуальными.
13.03.2026
В торговом центре «Смоленский Пассаж» открылся новый ресторан сети «Остерия Марио». Заведение площадью 460 м² предлагает гостям оригинальную итальянскую кухню, детское меню и игровые зоны. Холдинг планирует расширять сеть в российских регионах до конца года.
12.03.2026
Внутренний туризм в России продолжает расти четвёртый год подряд, по данным «СберАналитика».По итогам 2025 года россияне совершили 173,9 млн поездок по стране — на 7,4% больше, чем годом ранее и на 43,5% больше по сравнению с 2021 годом.
11.03.2026
В московских торговых центрах сокращается число ресторанов японской, русской и грузинской кухни, тогда как узбекская и турецкая кухни активно расширяются. Эксперты связывают тренд с ростом цен на ингредиенты и популярностью бюджетных форматов.
10.03.2026
В начале 2026 года продажи горячего кофе в традиционных кофейнях снизились, тогда как сегмент автоматизированных точек и кофе-пойнтов самообслуживания продолжает расти. Основные причины — аномальная зимняя погода, длинные новогодние каникулы и растущая чувствительность потребителей к ценам.
05.03.2026
В Алтайском крае сертифицированы первые гостиницы, ориентированные на прием туристов из Китая. Статус подтверждает соответствие сервиса требованиям китайских путешественников и открывает новые возможности для развития туризма региона.
