Фото: «Тануки»
Сеть фитнес-клубов DDX Fitness и ресторанный бренд «Тануки» представили совместную новинку —комбо «Кайфуку», ориентированное на аудиторию, совмещающую активный образ жизни и интерес к вкусной еде. Продукт будет доступен ограниченное время в Москве и Московской области.
Питание для восстановления после тренировок
Основу комбо составляет ролл с атлантическим лососем, авокадо, омлетом и двумя видами сыра — творожным и чеддером, рассказали редакции «Сфера Медиа» в пресс-службе компании. Такой состав сформирован с учетом потребностей аудитории, ведущей активный образ жизни. Лосось обеспечивает организм омега-3 жирными кислотами, авокадо — источником полезных жиров и клетчатки, а белок направлен на поддержку восстановления мышечных тканей. Дополняет комбо напиток на основе манго и гранатового сиропа с мятно-ванильной пенкой. Он позиционируется как источник антиоксидантов и быстрых углеводов, способствующих восполнению энергии после физических нагрузок.
Концепция икигай в ресторанном продукте
Идеологической основой проекта стала японская философия икигай, предполагающая достижение внутреннего баланса через сочетание движения и восстановления. В рамках коллаборации акцент сделан на том, что отдых и гастрономическое удовольствие являются логичным продолжением тренировочного процесса, а не его противоположностью. Название «Кайфуку» переводится как «восстановление» и отражает ключевую идею продукта — интеграцию питания в систему заботы о физическом и ментальном состоянии.
Бренд-шеф ресторанов домашней японской кухни «Тануки» отмечает: «Для нас этот проект — про внимание к себе и про баланс. Мы хотели разрушить стереотип о том, что вкусное не может быть полезным. В “Кайфуку” сочетаются любимые и знакомые ингредиенты, но в новом прочтении — в котором вкус идет рука об руку с заботой о своем теле».
Ограниченный запуск
Новинка будет доступна до 18 апреля в Москве и Московской области. Ролл можно заказать в ресторанах «Тануки» и через доставку, напиток представлен исключительно в офлайн-точках сети.
Почему японские рестораны исчезают из московских фудкортов — читайте в материале.
Юлия Карпунина, отраслевой редактор «Сфера Медиа»