Золотой партнер

II Международная конференция

SNACKTECH

Технологии производства
и продвижения

19 / 08 / 2021 / Санкт-Петербург

Для участников конференции

Список участников с контактами

Информационные материалы конференции

Диплом участника конференции

Обеды и кофе-брейки

Подробный фотоотчет

Участие в торжественном банкете

Спикеры конференции

Виктория Провкина
Виктория Провкина
Руководитель отдела разработки нормативно-технической документации Центр сертификации «ГОСТ-маркет».
Екатерина Колина
Екатерина Колина
Исполнительный директор IndexBox
Семенова Полина Александровна
Семенова Полина Александровна
Исполнительный директор Союза Производителей Пищевых Ингредиентов
Анна Ванчикова
Анна Ванчикова
Технолог сопровождения, Компания «РУСАГРО»
Василий Ким
Василий Ким
Руководитель клиентской группы CORUNA BRANDING
Ирина Валерьевна Дегтярёва
Ирина Валерьевна Дегтярёва
Менеджер по внешним коммуникациям в России, ООО «Мон’дэлис Русь»
Елена Калмыкова
Елена Калмыкова
Шеф-кондитер, консультант, технолог
Савенкова Татьяна Валентиновна
Савенкова Татьяна Валентиновна
Президент Союза Производителей Пищевых Ингредиентов, директор ВНИИ кондитерской промышленности
Елена Дмитриевна Свирская
Елена Дмитриевна Свирская
Директор компании «Мега Омега», эксперт по здоровому питанию «Ассоциации Экологические решения «Омега баланс»

Программа конференции

Программа первого дня
19 августа 19 августа
Программа второго дня

СЕССИЯ 1: РЫНОК СНЕКОВ В РОССИИ И В МИРЕ

 

Приглашенные спикеры:

  • Дегтярёва Ирина Валерьевна, менеджер по внешним коммуникациям в России, ООО «Мон’дэлис Русь», онлайн

Тема: «Глобальные тренды развития снекинга с 2020 года»

  • Колина Екатерина Александровна, исполнительный директор, ООО «Индексбокс Маркетинг»

Тема: «Тренды и перспективы рынка чипсов и снеков: влияние пандемии развитие отрасли»

  • Сокович Ирина и Сергей, основатели, руководители компании ЖиваХруст (Jivohrust), производство и продажа мягких козинаков и сладостей без красителей и консервантов

Тема: «Как спустя 9 месяцев после старта бизнеса пройти пандемию и остаться на плаву»

Свирская Елена Дмитриевна, директор компании «Мега Омега», эксперт по здоровому питанию «Ассоциации Экологические решения «Омега баланс»
Тема: Мясные снеки — белковый перекус обогащенные Омега 3

ДИСКУССИОННАЯ ПАНЕЛЬ: СНЕКИ – ТОЧКА РОСТА!

Приглашенные спикеры:

  • Савенкова Татьяна Валентиновна, президент СППИ, экс директор ВНИИ кондитерской промышленности, действующий председатель Технического комитета по стандартизации 149 «Кондитерские изделия»
  • Семенова Полина Александровна, исполнительный директор Союза Производителей Пищевых Ингредиентов, к.т.н.
  • Сокович Ирина и Сергей, основатели, руководители компании ЖиваХруст (Jivohrust), производство и продажа мягких козинаков и сладостей без красителей и консервантов
  • Калмыкова Елена Дмитриевна, шеф-кондитер, консультант, технолог

СЕССИЯ 2: СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ В СНЕКОВОЙ ПРОДУКЦИИ

Приглашенные спикеры:

  • Оверхёл Ари Юррин / Overheul Arie Jurrien, генеральный директор / General Director ООО «Хит энд Контрол» / Heat and Control LLC

Тема: уточняется

  • Ванчикова Анна Владимировна, технолог сопровождения, РУСАГРО Тема: «Масла и смеси для фритюра от РУСАГРО»
  • Провкина Виктория Дмитриевна, руководитель отдела разработки нормативно-технической документации, Центр сертификации «ГОСТ-маркет»

            Тема: «Сертификация снэков в 2021 году»

СЕССИЯ 3: ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Приглашенные спикеры:

  • Зайцева Лариса Валентиновна, руководитель технологического отдела, ВНИИКП- филиал ФГБУН «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

Тема: «Современные требования по качеству и безопасности растительных масел и продуктов их переработки для производства пищевой продукции функционального и специализированного назначения»;

  • Калмыкова Елена Дмитриевна, шеф-кондитер, консультант, технолог

Тема: «"Полезные" и полезные ингредиенты в перекусах с точки зрения эксперта-практика»

СЕССИЯ 4: ПРОДАЖИ, МАРКЕТИНГ, УПАКОВКА

 

Приглашенные спикеры:

  • Ким Василий, генеральный директор Coruna Branding, член совета АБКР и Аксенова Мария, менеджер по развитию Coruna Branding

Тема: «В чем сила, бренд? Как добиться успеха и повысить узнаваемость»;

  • Рудовский Владислав, арт-директор агентства «Адекватные люди»

Тема: «Битва против Белого Ходока. Как небольшому производителю снеков победить лидера рынка»;

  • Кирилл Пикульский, руководитель проектов Brandson Branding Agency (TSN), член АБКР

Тема: «Перерыв на брендинг. Закуска как спутник мира впечатлений»

* Организаторы оставляют за собой право вносить изменения и дополнения в любую из сессий в программе.

Форма заявки

Для участия
заполните форму заявки

Варианты участия

Участник
  • Список участников
  • Презентации спикеров
  • Участие в деловой программе конференции
  • Пакет информационных материалов
  • Фотоотчет
  • Обеды и кофе-брейки
  • Ужин для участников конференции
  • Диплом участника
партнер
  • Генеральный партнер конференции
  • Золотой партнер конференции
  • Серебряный партнер конференции
  • Спонсор регистрации
  • Спонсор кофе-брейка
  • Выступление с докладом
  • Рабочее место на выставке
  • Распространение Вашей рекламной продукции

Партнеры конференции

Золотой партнер
Информационные партнеры
Партнеры деловой программы
Экспоненты
Участники

Рекомендуемое место проживания

Одноместное размещение
Цена включает завтрак и посещение бассейна, саун и хамама
Отель «Новый Петергоф»
Петергоф, Санкт-Петербургский проспект, 34, Отель «Новый Петергоф»
8 (812) 319 10 90 reservation@new-peterhof.com
От 5800
фото отеля
фото отеля
фото отеля
фото отеля

Или позвоните нам
+7 (812) 245-67-70

Или позвоните нам
+7 (812) 245-67-70