ГОСТИ-2026
управление командой и впечатлениями
14•15 апреля
Санкт-петербург
Первая Конференция в Сфере Гостеприимства
Форум
для ресторанов и отелей
о главном активе бизнеса — людях
ГОСТЬ И КОМАНДА
Как меняются ожидания гостей, модели сервиса и требования к командам в ресторанах и отелях.
Разбираем ключевые тренды гостеприимства —
без хайпа и футуризма, только то, что уже влияет
на выручку, лояльность и устойчивость бизнеса.
ИНСТРУМЕНТЫ, КОТОРЫЕ РАБОТАЮТ
Практические решения для управления сервисом, командой и гостевым опытом.
CJM, стандарты, мотивация, технологии
и управленческие модели — в формате кейсов, воркшопов и разборов реальных ситуаций.
ПРЯМОЕ ОБЩЕНИЕ БЕЗ ПОСРЕДНИКОВ
Живые встречи с собственниками, управляющими и ключевыми специалистами HoReCa.
Форум создаёт пространство для полезных знакомств, партнёрств и обмена опытом — там, где решаются реальные задачи бизнеса.
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ СРЕДА ГОСТЕПРИИМСТВА
«ГОСТИ» — это не разовое событие,
а сообщество профессионалов ресторанного и отельного бизнеса.
Общий язык, общие вызовы и диалог, который продолжается после форума.
ГОСТЬ И КОМАНДА
Как меняются ожидания гостей, модели сервиса и требования к командам в ресторанах и отелях.
Разбираем ключевые тренды гостеприимства —
без хайпа и футуризма, только то, что уже влияет
на выручку, лояльность и устойчивость бизнеса.
ИНСТРУМЕНТЫ, КОТОРЫЕ РАБОТАЮТ
Практические решения для управления сервисом, командой и гостевым опытом.
CJM, стандарты, мотивация, технологии
и управленческие модели — в формате кейсов, воркшопов и разборов реальных ситуаций.
ПРЯМОЕ ОБЩЕНИЕ БЕЗ ПОСРЕДНИКОВ
Живые встречи с собственниками, управляющими и ключевыми специалистами HoReCa.
Форум создаёт пространство для полезных знакомств, партнёрств и обмена опытом — там, где решаются реальные задачи бизнеса.
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ СРЕДА ГОСТЕПРИИМСТВА
«ГОСТИ» — это не разовое событие,
а сообщество профессионалов ресторанного и отельного бизнеса.
Общий язык, общие вызовы и диалог, который продолжается после форума.
Спикеры
Мирко Дзаго
Бренд-шеф ресторанов Onest, "Аист", Bro&n, La Fabbrica (г. Ростов-на-Дону), "Бурный" (г. Владивосток)
Александр Пичугин
Основатель сети караоке-рюмочных "ЕВГЕНИЧ" с Сергеем Жуковым, бара Summer Punch, Совладелец бара "Руки Вверх!". Автор проекта Nudles by Ivleeva
Александр Кроитор
Директор по маркетингу, коммуникациям и развитию совместных проектов Novikov Group & Family Garden
Алексей Волков
Президент Общенационального союза индустрии гостеприимства
Настасья Воронина (Котлова)
CEO агентства HrForProfit, Ex HRD в проектах Novikov, WRF, Il Forno Group
Инна Платонова
Эксперт HoReCa в 23-х летним опытом, стратег по управлению талантами и развитию команд
Егор Бондаренко
основатель компании ООО "Фридом"
Олег Семенов
Операционный директор караоке ресторана Cherish, CEO компании "Сфера"
Зухра Гордиенко
Заместитель председателя комитета по туризму Общероссийской организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ»
Севара Буренкова
Директор по персоналу Гранд отель Мойка 22
Наталия Туйгунова
PR-стратег, исследователь культурных кодов, ex-руководитель PR в Туту
Александра Мокеева
Сертифицированный сервис-тренер, консультант в сфере HoReCa
Анна Куропятник
Управляющий партнер, Брендинговое агентство Антвист
Оксана Басс
Эксперт по развитию HoReCa-бизнеса, консультант по стратегии, маркетингу и операционному управлению
Юлия Железняк
Руководитель АНО «Мастерская гостеприимства»
Инесса Ермишкина
Бизнес-тренер и консультант в индустрии гостеприимства, руководитель Учебного центра компании «Кофемания»
Татьяна Зорина
Исполнительный директор CHIKO
Дьячкова Ольга
SMM-маркетолог и основатель SMM-студии Втарелке
Константинова Валентина
Партнёр HC consulting, продуктолог в девелопменте, основатель и руководитель архитектурного бюро «Природа пространства», ресторатор
Татьяна Грибанова
Директор по маркетингу УК Калейдоскоп
Виктория Самойленко
Коммерческий директор УК Калейдоскоп
Раиса Багирян
Раиса Багирян, эксперт по операционной эффективности в сфере общественного питания, в образовательных проектах Novikov Group
Вадим Прасов
Управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент». Вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров РФ
Алексей Мусакин
Совладелец и управляющий партнер Кронвелл Групп
программа
Как команда создаёт ценность для гостя и бизнеса. Разбираем гостя 2026 года, атмосферу как продукт и технологии, которые усиливают сервис, а не заменяют людей.
Как собрать и удержать команду, которая работает на результат. Говорим о текучести, мотивации, лидерстве и культуре ответственности — с практикой и разбором реальных управленческих решений.
что тебя ждет на событии
участников
Ведущих спикеров
Экспертных докладов
Инсайтов
Люди, которые управляют ресторанами и отелями здесь и сейчас.
Не визитки ради визиток, а разговоры по делу. Партнёрства, найм, обмен опытом — без сцены и формальностей.
Люди, которые управляют ресторанами и отелями здесь и сейчас.
Не визитки ради визиток, а разговоры по делу. Партнёрства, найм, обмен опытом — без сцены и формальностей.
Оставьте заявку, чтобы обсудить формат участия
Билеты
- Деловая программа конференции
- Доступ ко всем сессиям
- Материалы и презентации
- Кофе-брейки и обеды
- Фото- и видеоотчёт
- Деловая программа конференции
- Доступ ко всем сессиям
- Материалы и презентации
- Кофе-брейки и обеды
- Фото- и видеоотчёт
- Титульный партнер
- Генеральный партнер
- Золотой партнер
- Серебряный партнер
- Спонсор регистрации
- Спонсор кофе-брейка
- Выступление
- Выставочное место
- Онлайн-трансляция сессий
- Презентации спикеров
партнеры
партнеры деловых программ
участники и Информационные партнеры
