В Южном рисовом союзе сообщили о том, что запасы риса в России могут иссякнуть к августу, пишет «Интерфакс».
В текущем сезоне запасы отечественного риса снижаются быстрыми темпами, что связано с низким качеством крупы. Также свое влияние оказало и уменьшение посевных площадей — в 2018 году они составили 117 тыс. гектаров.
Сокращение запасов риса сопровождается активным ростом цен на крупу. На 14 июня оптовая цена тонны риса составила 42 735 рублей, что на 300 рублей больше, чем неделей ранее. С 24 мая цена на крупу выросла на 3725 рублей, а по сравнению со средней ценой июня 2018 года — на 8177 рублей. В мае этого года средняя цена составила 39 385 рублей за тонну.
Развитие отрасли обсудят на III Международной конференции «Мелькомбинат-2019», которая пройдет 11-12 сентября 2019 года в Санкт-Петербурге. Организатор – ИД «Сфера».
